Eilen piti niin kiirettä, että lämmintä ruokaa saatiin pöytään vasta iltaseitsemältä. Onneksi olin muutenkin varannut eiliselle pikaisesti valmistuvaa ruokaa, nimittäin pakastealtaasta ongittuja tonnikalapihvejä. Tonnaripihvithän on suurta herkkua grillattuna – pannulla paistettuna ei päästä ihan samanlaisiin sfääreihin, mutta menettelee ne niinkin.

Paistoin pihvit pannulla kypsiksi ja maustoin sitruunamehulla, suolalla ja pippurilla. Päälle heitin kirsikkatomaatteja ja tuoretta tilliä. Syötiin perunamuusin ja lehtisalaatti-kesäkurpitsalisäkkeen kanssa.