torstai, 22. toukokuu 2008
Mozzarellakanaa ja pestoperunoita
broilerin fileepihvejä
mozzarellaa
tomaattia
tuoretta basilikaa
+
perunoita
pestoa
Tein viillot fileepihveihin ja täytin ne mozzarella- ja tomaattisiivuilla sekä silputulla basilikalla. Ruskistin pihvien pintaa ensin pannulla, ja sitten loppukypsennys uunissa. Perunat viipaloin, keitin ja sotkin pestokastiketta joukkoon.
Kommentit