Tämä ohje on napattu Tuulentuvasta, kiitos vaan kovasti, oli hyvää :) Ohje on muuten sama, mutta tein ruuan hieman isommassa koossa. Tästä riittää noin neljään annokseen.
450 g hunajamarinoituja broilerin fileesuikaleita
1 sipuli
n. 10 aurinkokuivattua tomaattia
2 tl basilikaa
1 prk (120g) vuohenjuusto-aurinkokuivattutomaatti-tuorejuustoa (Viola premium)
n. 2 dl vettä
mustapippuria
Paista broilerisuikaleet ja silputtu sipuli pannulla. Lisää pilkotut aurinkokuivatut tomaatit, basilika, tuorejuusto ja vettä sen verran, että kastikkeen koostumus on sopiva (itse taisin käyttää n. 2 dl). Sekoittele ja anna poreilla hetki alhaisella lämmöllä. Mausta pippurilla.
Tarjoillaan pastan kanssa.
keskiviikko, 2. huhtikuu 2008
Kommentit