Olen viikonlopun yksin kotona, enkä viitsi itseni takia mitään sen suurempia kokkailla. Töiden jälkeen halusin vaan jotain nopeaa ja yksinkertaista, ja kotoa löytyikin ainekset pastaan, sen kun kävi tuorejuuston vielä hakemassa kaupasta. Tykkäsin tästä ihan kamalasti! Vahingossa ja spontaanisti keksityt reseptit on näköjään aina parhaita :)

Ainekset yhteen annokseen noin ehkä suurinpiirtein näin:

kourallinen katkarapuja

1/2 sipuli

valkoista tankoparsaa (50 g ??)

n. 100 g kylmäsavulohi-tuorejuustoa (Viola)

loraus vettä

tuoretta tilliä

pippurisekoitusta

+ tagliatelle-tuorepastaa