sunnuntai, 4. toukokuu 2008
Kala-katkarapupannu
8 uutta perunaa
1 purjo
n. 200 g tuoreita herkkusieniä
n. 150 g katkarapuja
400 g pakasteseitä
1 prk smetanaa
tomaattia
tuoretta tilliä
suolaa, pippuria
Keitä ja paloittele perunat. Viipaloi purjo ja herkkusienet ja paista niitä pannulla voissa. Lisää joukkoon perunat ja paloiteltu sei ja anna porista hetki. Mausta suolalla ja pippurilla. Lisää lopuksi katkaravut ja sekoita joukkoon smetana. Koristele tarjoiluvaiheessa tomaattilohkoilla ja tuoreella tillillä.
Kommentit