Tänään piti olla pizzaperjantai, mutta mässäily siirtyikin huomiselle. Jääkaapista löytyi ainekset salaattiin, mutta sitten jostain kumpusi mieleeni tämä ihana Ainon tekemä tomaattipasta. Siinä en sitten osannutkaan enää päättää, haluanko salaattia vai pastaa, joten tein sitten molempia ja sekoitin yhteen :D Tuoretta basilikaa minulla ei ollut, joten Ainon ohjetta muunsin sen verran, että basilikan sijasta käytin rucolaa. Pastan öljysörsselinä käytin puolestaan aurinkokuivattujen tomaattien marinadia. Fetasaalatissa ei ole mitään ihmeellistä. Ainolle kiitos inspiraatiosta! :)

1562560.jpg