Tänään olikin sitten vuorossa jääkaapin tyhjennysoperaatio. Sinne oli nimittäin jäänyt pyörimään kaikenmoisia jämäkasviksia - ja minähän en pienintäkään porkkananpätkää heitä pois, vaan kaikki menee hyötykäyttöön ;) Niinpä siis tyhjensin jääkaapin sisältöa wokkipannulle. Ja eipä siinä, minä tykkään wokkiruuista ihan tosi paljon!



Sen kummempaa ohjetta ei varmasti kukaan tarvitse, sen kun heitin pannulle näitä:

1 pkt savunmakuista tofua kuutioituna
1 tlk Pirkka Wok Mix -vihannessekoitusta
1/2 kesäkurpitsa siivuina
2 porkkanaa ohuiksi suikaloituina
1 paprika suikaloituna
1/2 purjo silputtuna
1 sipuli silputtuna
1 tlk herkkusieniä
soijakastiketta
chilikastiketta
mustapippuria

+ lisäksi keitettyä nuudelia.